BESLENME VE DÝYETETÝK GÜNLERÝ

SANKO Üniversitesi’nde I. Beslenme ve Diyetetik Günleri kapsamýnda 11-12 Mayýs 2018 tarihlerinde, “Temel Klinik Beslenme Sempozyumu-2018’’ düzenlendi.

 

SANKO Üniversitesi Sani Konukoðlu Uygulama ve Araþtýrma Hastanesi’nde Türkiye Diyetisyenler Derneði’nin (TDD) katkýlarýyla düzenlenen sempozyumun açýlýþýnda konuþan Rektör Prof. Dr. Güner Daðlý, genç bir üniversite olarak düzenledikleri bilimsel toplantýlarýn kendileri için büyük bir gurur olduðunu söyledi.

 

Besinlerin dengeli bir biçimde vücuda alýnmasý ve vücut tarafýndan bunlarýn kullanýmýnýn temel yaþamýn en önemli unsuru olduðunu belirten Prof. Dr. Daðlý, “Bu sempozyumda temel klinik beslenmeyi her yönüyle tartýþacaðýz. Bu vesileyle Türkiye Diyetisyenler Derneði Baþkaný ve çalýþanlarýna, katký saðlayan deðerli hocalarýma teþekkür ediyor, verimli bir sempozyum geçirmenizi diliyorum” dedi

 

Sempozyumun bilimsel oturum bölümünde, baþkanlýðýný SANKO Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Güner Daðlý’nýn yaptýðý ilk oturumda, SANKO Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öðretim Üyesi Prof. Dr. Nurten Budak, “Dünya ve Türkiye’de Malnütrisyon ve Önemi”, SANKO Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Arþ. Gör. Saadet Özen “Beslenme Durumunun Genel Deðerlendirilmesinde Temel Yaklaþýmlar” konularýnda paylaþýmda bulundu.

 

Gaziantep’ten ve bölge illerden çok sayýda uzman, akademisyen ve öðrenci tarafýndan ilgi gören sempozyumun ilk günü SANKO Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Baþkaný Doç. Dr. Ayþegül Çört ve Gülhane Eðitim ve Araþtýrma Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen Birgül Dað’ýn, oturum baþkanlýðýnda Ege Üniversitesi Týp Fakültesi Hastanesi’nden Dr. Diyetisyen Derya Hopancý Býçaklý “Klinik Beslenmede Enerji ve Besin Ögeleri Gereksinimlerin Hesaplanmasý ve Olgu Çalýþmasý” konulu sunum yaptý.

 

Oturum Baþkanlýðýný Gaziantep Üniversitesi Anestezi ve Reanimasyon Bölümü’nden Prof. Dr. Süleyman Ganidaðlý ile Ýstanbul Üniversitesi Ýstanbul Týp Fakültesi (ÇAPA) Hastanesi’nden Prof. Dr. Bülent Saka’nýn yaptýðý oturumda ise Uzman Diyetisyen Birgül Dað, “Enteral Beslenmede Temel Yaklaþýmlar”, Ufuk Üniversitesi Dr. Rýdvan Ege Saðlýk, Araþtýrma ve Uygulama Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen Banu Süzen “Enteral Beslenmede Kullanýlan Ürünlerin Genel Deðerlendirilmesi” ve Uzman Diyetisyen Ýrem Alparslan “Beslenme Desteði Programýnýn Monitorizasyonu Neden Önemlidir” konularýnda sunum gerçekleþtirdi.

 

SANKO Üniversitesi Anestezi ve Reanimasyon Bölümü’nden Dr. Öðr. Üyesi Betül ile Dr. Diyetisyen Derya Hopancý Býçaklý baþkanlýðýnda gerçekleþtirilen oturumda SANKO Üniversitesi Týp Fakültesi Nöroloji Anabilim Dalý Öðretim Üyesi Prof. Dr. Münife Neyal “Nörolojik Hastalarda Beslenme Desteði”, Dr. Diyetisyen Derya Hopancý Býçaklý “Kanserli Hastalarda Beslenme Desteði” ve Ýstanbul Üniversitesi Çapa Týp Fakültesi Ýç Hastalýklarý Anabilim Dalý’ndan Prof. Dr. Bülent Saka “Yaþlý Hastada Beslenme Desteði ve Sarkopeni” konularýný anlattý.

 

Sempozyumun bugünkü programýnda, SANKO Üniversitesi Rektör Yardýmcýsý Prof. Dr. Metin Bayram ve SANKO Üniversitesi Týp Fakültesi Dekan Yardýmcýsý Prof. Dr. Ayþen Bayram’ýn oturum baþkanlýðýnda; SANKO Üniversitesi Týp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalý Baþkan’ý Prof. Dr. Göktürk Maralcan’ýn “Parenteral Beslenme: Genel Bilgiler”, Gülhane Eðitim ve Araþtýrma Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen Birgül Dað, “Parenteral Beslenme Desteðinde Kullanýlan Ürünlerin Genel Deðerlendirilmesi” ve Uzman Diyetisyen Ýrem Alparslan’ýn “’Klinik Beslenmede Olmazsa Olmaz: Beslenme Destek Ekibi” konulafrýnda sunum yaptý.

 

Baþkanlýðýný SANKO Üniversitesi Öðretim Üyeleri Prof. Dr. Göktürk Maralcan ile Prof. Dr. Münife Neyal’ýn yatýðý oturumda ise SANKO Üniversitesi Anesteziyoloji ve Reanimasyon Anabilim Dalý’ndan Dr. Öðr. Üyesi Soner Karadaþ, “Perioperatif Dönemde Beslenme” ve Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Arþ. Gör. Fatma Ilgaz “Çocuklarda Enteral Beslenme Desteði”, Gaziantep Üniversitesi Anesteziyoloji ve Reanimasyon Anabilim Dalý’ndan Dr. Öðr. Üyesi Berna Kaya Uður “Travmada Beslenme Desteði” ve Saðlýk Bilimleri Üniversitesi Týp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalý’ndan Prof. Dr. Mutlu Doðanay “Yara Ýyileþmesi ve Beslenme Desteði, ONCA (Optimal Care for All) Projesi” konularýnda paylaþýmda bulundu.

 

Baþkanlýðýný SANKO Üniversitesi Saðlýk Bilimleri Fakültesi Öðretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Baþtemir ve Saðlýk Bilimleri Üniversitesi Týp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalý Öðretim Üyesi Prof. Dr. Mutlu Doðanay’ýn yaptýðý oturumda Baþkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Dr. Öðr. Üyesi Esra Köseler “Yanýk Hastalarýnda Beslenme Desteði” konusunu anlatýrken, Baþkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Dr. Öðr. Gör. Ýrem Olcay Eminsoy olgu çalýþmasý sunumu gerçekleþtirdi.

 

Sempozyumun son oturumuna Prof. Dr. Güner Daðlý ve Prof. Dr. Nurten Budak’ýn oturum baþkanlýðýnda SANKO Üniversitesi Anesteziyoloji ve Reanimasyon Anabilim Dalý’ndan Dr. Öðr. Üyesi Betül Þimþek, “Yoðun Bakým Hastalarýnda Beslenme Desteði”, Baþkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Dr. Öðr. Gör. Ýrem Olcay Eminsoy “Böbrek Yetersizliklerinde Beslenme Desteði” ve SANKO Üniversitesi Saðlýk Bilimleri Fakültesi Öðretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Baþtemir ise “Diyabette Beslenme Desteði” konularýnda bilgiler paylaþtý.

---