RAMAZAN AYINDA NASIL BESLENMELÝYÝZ?

 

Özel Gaziantep Sevgi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmaný  Dyt. H. Cansu AKYÜZ ,11 aydýr beklediðimiz ramazan ayý yaklaþýyor, orucumuzu açtýktan sonra neler yemeliyiz, ne sýklýkta yemeliyiz, nasýl hazýmsýzlýk problemi yaþamayýz, hepsini sizinle paylaþacaðýz.

 

Ramazan  ayýnda yaptýðýmýz en büyük yanlýþ günlük beslenme þekli ve öðün sayýsýný deðiþtirip üç ana öðün olan beslenme düzenimizi iki öðüne indirmemiz ve özellikle hamur iþleri, tatlýlar, kýrmýzý et, ekmek, pilav ve makarna tüketimini arttýrmamýzdýr.

 

Öncelikle amacýmýzdan sapmayalým!

 

Orucun asýl amacý nefsimize hakim olabilmektir, amaca uygun hareket ettiðimizde oruç adeta bir detox etkisi gösterecektir. Bu yüzden orucu açtýktan sonraki bütün öðünlerimizde aþýrýdan uzak duralým.

 

Ýftarda, boþ mideye birden yüklenmeyelim! Orucumuzu açarken önce hafif iftariyeliklerle baþlayalým(peynir,hurma,zeytin) , daha sonra hafif bir kase çorbamýzý içtikten sonra bir süre yemeye ara verelim.Sonrasýnda ana yemek olarak çok yaðlý ve aðýr yemekler tercih etmeyelim. Özellikle ramazan düzenine vücut  alýþana kadar  birkaç hafta daha dikkatli olalým.

 

Yine normal beslenme düzenimizde olduðu gibi ramazanda da; kan þekerimizi hýzlý yükselten besinler tercih etmeyelim.Bol posalý besinler (kepekli makarna,tam tahýllý ekmek,fýndýk,fýstýk,sebze) tercih edelim.Sahur sofralarýmýza renk katan ramazan pidemizi mümkün olduðu kadar az yiyelim.

 

Çok tuzlu, çok baharatlý yemeklerden uzak duralým.Yemekleri kýzartmak yerine fýrýnlama, ýzgara, haþlama yöntemini kullanalým.

 

Yemeklerimizi yerken ýlýk/sýcak kývamda olmasýna dikkat edelim. Çok sýcak besinler mide rahatsýzlýklarý ve gaz problemlerine neden olabilir.

 

Sahurda sadece su içerek veya gece yatmadan önce yemek yiyerek niyetlenmeyelim.

 

Sahur kahvaltýmýz, iftar öðle yemeðimiz (çorba ,peynir),1 saat sonrasý akþam yemeðimiz( ana yemek ), 2 saat sonra ara öðünümüz (hafif tatlý, sade dondurmai yoðurt, meyve, badem) olacak þekilde 4 öðün beslenelim.

 

Hareketsiz kalmayalým ama oruçluyken spor yapmayalým.Yemekten 1 saat sonraýna denk gelecek þekilde hafif egzersizler yapalým. Çok efor sarf ettirecek egzersizlerden bu dönemde kaçýnalým. Spor  sonrasý bol su içelim.Böylece sývý kaybýný dengelemiþ oluruz.

 

Eðer saðlýk problemlerimiz varsa saðlýðýmýzý riske atmamak için doktorumuza danýþalým.

Kimlerin oruç tutmalarý riskli olabilir?

 

• Kan þekeri sýk sýk normalin altýna (<60-70 mg/dl) düþenler,

• Hipoglisemiler ini fark etmeyen hastalar,

• Ramazan ayýndan hemen önceki dönemlerde diyabet komasý atlatmýþ olan hastalar,

• Tip 1 diyabet hastalarý,

• Mide veya onikiparmak baðýrsaðýnda ülseri olanlar,

• Kronik böbrek yetersizliði olan ve/veya diyaliz tedavisi gören hastalar,

• Gebe diyabetliler,

• Yalnýz yaþayan diyabet hastalarý,

• Yaþlý diyabet hastalarý oruç tutmalarý yüksek risk taþýyan hastalar.

 

Yüksek riskli diyabet hastalarý oruç tuttuklarý takdirde, özellikle ciddi kan þekeri düþüklüðü (hipoglisemi), diyabetik koma (ketoasidoz), vücutta ciddi susuzluk (dehidratasyon) ve damarlarda pýhtýlaþmaya meyil (tromboz) risklerine maruz kalabilirler. 

Diyabetik koma riski, özellikle Ramazan ayý öncesinde kan þekeri kontrollerinin sonuçlarý iyi olmayan Tip 1 diyabet hastalarýnda belirgin düzeyde daha fazla görülür. Uzun süre susuz kalmak, hem tansiyon düþmesi, bayýlma, düþme ve kýrýk oluþma riskinin artmasýna hem de pýhtýlaþma bozukluklarýna yol açabilir.

Dyt. H. Cansu AKYÜZ,Uzun oruç süreleri ve sýcak havalarda  vücudun sývý dengesinin korunmasýnýn önemini belirtirken, “ Sahur ve iftarda su dýþýnda tüketilen yemek ve meyveler ile sývý ihtiyacýný karþýlayacak menüler tercih edilmeli” dedi. 

 

Ramazan ayýnda hepinizin en büyük derdi susuzluk. Gün içerisinde susuz kalmak istemiyorsak;

-Çay, kahve yerine doðal meyve sularý veya maden sularý içelim.Sahurda çay, kahve tüketimi idrar söktürücü etki yaparak susuzluðumuzu arttýrýyor.

-Pilav, makarna, mercimekli köfte,kýsýr gibi yiyecekler tok tutarken susuz kalmamýza neden olur.

-Bol bol kavun, karpuz, salatalýk gibi su ve minerallerden zengin yiyecekler yiyelim.

-Özellikle sahurda tuzlu yiyeceklerden uzak duralým.

 

Þimdiden herkese hayýrlý ramazanlar...

Dyt. H. Cansu AKYÜZ

---

•